UNA PETITESA

Improvització sense més.
Per a qui celebri un dia especial o, per a qui ho faci demà passat o d'aquí un mes. Per a la parella, fill o filla, amic, amiga o per a un mateix, que carai! Això que veieu va ser el meu monissim dinar d'ahir per tal de fer-ne la fotografia.
Aqui teniu una idea simple i perfecte per sorpendre, sense cap tipus de sofisticació, sempre que volgueu. Sorprendre per el detall, que és el que realment importa.


Ingredients:
  • 1 ou petit
  • 1 llesca de pa de motlle
  • mantega ,oli i sal

      Fer escalfar en una paella una mica de mantega i oli. Posar-hi la llesca de pa (ja troquelada) i deixar que es faci per una banda un minut. Girar-la i abocar dins el cor l'ou sencer que tindrem en un petit recipient, posar-hi una mica de sal i tapar. Deixar coure dos minuts tapat, o fins que veieu que la clara és feta. Retirar amb l'ajut d'una pala i sense por doncs l'ou i el pa seràn llavors una sola peça. Fer enrossir inmediatament el cor resultant del troquelat per les dues bandes.
Acompanyar d'uns talls de pernil dolç molt prims , unes fulles d'amanida o d'uns talls de bacó fregit. Serà un detall valuós per part vostra!
No sensibles, abstenir-se.

14 comentaris:

  1. Una monada.Penso fer-ho demà mateix per esmorzar!

    Mercé

    ResponElimina
    Respostes
    1. Mercé ,hola!
      Si, és una monada i molt fàcil!
      Ja m'explicaràs quin resultat et dona!
      Gràcies per el teu comentari.

      Elimina
  2. Hola Rinxolaire,
    Està molt bé la recepta i el blog, surts molt "mona" a la foto, però...para cuándo la receta del Codillo?
    Petons Codilleros
    Adoratomates

    ResponElimina
    Respostes
    1. Hola, Adoratomates!
      M'en alegro que disfrutis del blog.
      La recepta del "codillo"( Jerret) n'es una que, com tantissimes, m'encantaria poder-vos explicar per aqui però que he de rumiar com fer-ho per tal de que sigui factible, es clar. En prenc nota però!
      Gràcies per el teu comentari.

      Elimina
  3. Una delicadessa com tot en el teu espai.
    Gràcies per donar-nos a conèixer tantissim!!

    Toni

    ResponElimina
    Respostes
    1. Bona nit Toni! Tu sempre tant content!
      Com van anar les llenties? I els llibres,ja els tens?
      Ja m'explicaràs!

      Elimina
  4. Tot és tant facil! O ens ho fas veure així!
    AgraÏnt les teves explicacions tant cuidades i la teva dedicació als detalls més petits.


    Anna

    ResponElimina
  5. Angels,em sembla una idea genial!Aquest any no hi sigut a temps peró guardo la idea per unaltre dia.Imagino que qualsevol forma troquelada pot servir!Teresa

    ResponElimina
    Respostes
    1. És una idea per qualsevol ocasió! Si, qualsevol forma troquelada pot servir. Un simple aro ens podria servir perfectament!
      Gràcies Teresa!

      Elimina
  6. Que bonic, o faig segur el cap de setmana.

    Manel

    ResponElimina
  7. Àngels,

    Quina "cucada"!. Aquest any ja he fet tard per sorprendrel's d'aqueta manera, però crec que ho faré igualment aquest cap de setmana.
    Tots els dies són bons per celebrar alguna cosa!!

    Continua, continua, je, je,je.

    Núria M.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Hola Nuria! Per descomptat que pots sorprende sense cap motiu concret! Simplement val alló de : Per què avui és ...avui?

      Gràcies Nuria!

      Elimina
  8. Hola Àngels,

    Em vaig saltar un pas i no em va quedar del tot bé. Tot i així estava bo i a la Marta li va fer gràcia veure-ho.
    El pròxim dia estic convençuda que quedarà del tot bé i triumfaré! Je, je, je

    Fins aviat,

    Núria M.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Espero que em diguis que l'explicació és clara! Torna-ho a intentar. El resultat és garantit!:)

      Elimina

comentaris